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? 振 牌 （ 福 建 ） 海 洋 生 物 科 技 有 限 公 司 跳 轉(zhuǎn) 到 內(nèi) 容 關(guān) 于 我 們 公 司 介 紹 發(fā) 展 歷 程 榮 譽 資 質(zhì) 上 海 總 部 產(chǎn) 品 卡 拉 膠 瓊 脂 應(yīng) 用 咸 味 應(yīng) 用 甜 味 應(yīng) 用 乳 制 品 應(yīng) 用 其 他 特 殊 應(yīng) 用 內(nèi) 容 中 心 產(chǎn) 品 資 訊 公 司 資 訊 展 會 資 訊 展 會 預(yù) 告 語 言 E n g l i s h 主 頁 菜 單 關(guān) 于 我 們 公 司 介 紹 發(fā) 展 歷 程 榮 譽 資 質(zhì) 上 海 總 部 產(chǎn) 品 卡 拉 膠 瓊 脂 應(yīng) 用 咸 味 應(yīng) 用 甜 味 應(yīng) 用 乳 制 品 應(yīng) 用 其 他 特 殊 應(yīng) 用 內(nèi) 容 中 心 產(chǎn) 品 資 訊 公 司 資 訊 展 會 資 訊 展 會 預(yù) 告 聯(lián) 系 我 們 產(chǎn) 品 咨 詢 在 線 留 言 招 聘 信 息 可 持 續(xù) 發(fā) 展 水 處 理 公 益 慈 善 返 回 關(guān) 于 我 們 產(chǎn) 品 應(yīng) 用 內(nèi) 容 中 心 聯(lián) 系 我 們 可 持 續(xù) 發(fā) 展 語 言 E n g l i s h 主 頁 搜 索 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 ※ ? 我 們 始 創(chuàng) 于 1 9 8 5 年 ， 是 中 國 親 水 膠 體 行 業(yè) 經(jīng) 驗 最 豐 富 的 企 業(yè) 之 一 。 ※ ? 我 們 擁 有 多 條 行 業(yè) 領(lǐng) 先 、 設(shè) 施 完 善 的 現(xiàn) 代 生 產(chǎn) 線 ， 產(chǎn) 品 產(chǎn) 量 在 全 球 范 圍 內(nèi) 名 列 前 茅 。 ※ ? 至 2 0 2 3 年 ， 我 司 將 持 續(xù) 推 動 跨 越 式 發(fā) 展 ， 重 點 打 造 位 于 上 海 的 綜 合 運 營 中 心 ， 加 強 市 場 營 銷 、 研 發(fā) 及 服 務(wù) 等 領(lǐng) 域 的 能 力 ， 致 力 成 為 技 術(shù) 驅(qū) 動 型 制 造 商 ， 為 全 球 客 戶 提 供 卓 越 價 值 。 ※ ? 作 為 全 球 領(lǐng) 先 的 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 之 一 ， 我 司 在 應(yīng) 用 及 服 務(wù) 解 決 方 案 領(lǐng) 域 也 具 有 深 厚 造 詣 。 查 找 更 多 信 息 振 牌 （ 上 海 ） 總 部 振 牌 始 創(chuàng) 于 1 9 8 5 年 ， 集 團 總 部 位 于 中 國 上 海 ， 旗 下 擁 有 福 建 振 牌 、 福 建 晶 怡 、 印 尼 振 牌 （ 海 外 ） 三 大 生 產(chǎn) 基 地 ， 以 及 上 海 膠 體 應(yīng) 用 研 發(fā) 中 心 。 公 司 專 業(yè) 研 制 親 水 膠 體 — — 卡 拉 膠 、 瓊 脂 ， 生 產(chǎn) 規(guī) 模 位 于 世 界 前 列 。 原 材 料 采 用 印 尼 、 菲 律 賓 等 潔 凈 海 域 的 優(yōu) 質(zhì) 海 藻 ， 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 獲 得 國 際 權(quán) 威 機 構(gòu) 猶 太 認 證 、 清 真 認 證 、 通 過 食 品 安 全 管 理 體 系 F S S C 2 2 0 0 0 、 I S O 2 2 0 0 0 認 證 、 環(huán) 境 體 系 認 證 、 質(zhì) 量 管 理 體 系 等 一 系 列 認 證 ， 產(chǎn) 品 廣 泛 應(yīng) 用 于 食 品 工 業(yè) 、 生 物 制 藥 、 日 用 化 工 等 領(lǐng) 域 。 查 找 更 多 信 息 卡 拉 膠 ※ ? 卡 拉 膠 是 從 紅 藻 類 海 藻 中 提 取 的 天 然 多 糖 親 水 膠 體 ※ ? 卡 拉 膠 具 有 優(yōu) 秀 的 凝 膠 形 成 能 力 、 較 高 的 黏 度 性 和 溶 解 度 ， 具 有 令 人 滿 意 的 彈 性 、 透 明 度 。 可 作 為 凝 膠 劑 、 增 稠 劑 、 穩(wěn) 定 劑 和 懸 浮 劑 使 用 ※ ? 廣 泛 應(yīng) 用 于 肉 制 品 、 甜 味 食 品 、 乳 品 飲 料 、 寵 物 食 品 、 醫(yī) 藥 日 化 等 。 查 找 更 多 信 息 瓊 脂 ※ ? 振 牌 于 1 9 8 5 年 開 始 研 發(fā) 生 產(chǎn) 瓊 脂 — — 是 我 國 最 早 開 始 工 業(yè) 化 生 產(chǎn) 瓊 脂 的 企 業(yè) 之 一 。 ※ ? 振 牌 瓊 脂 是 選 用 潔 凈 海 域 成 熟 的 紅 藻 類 海 藻 ( 天 然 石 花 菜 、 江 蘺 菜 、 龍 須 菜 等 ) 作 為 原 材 料 , 采 用 先 進 的 科 學(xué) 技 術(shù) 提 煉 萃 取 的 天 然 多 糖 親 水 膠 體 。 ※ ? 瓊 脂 可 作 凝 固 劑 、 增 稠 劑 、 穩(wěn) 定 劑 、 懸 浮 劑 、 保 鮮 劑 、 保 濕 劑 、 乳 化 劑 等 。 查 找 更 多 信 息 b a c k g r o u n d s i z e : c o v e r ; b a c k g r o u n d : # 7 8 a 2 2 c ; > 成 為 全 球 親 水 膠 體 行 業(yè) 的 領(lǐng) 導(dǎo) 者 和 最 可 信 賴 的 品 牌 振 牌 （ 福 建 ） 海 洋 生 物 科 技 有 限 公 司 ? 振 牌 始 創(chuàng) 于 1 9 8 5 年 ！ 四 十 多 年 回 眸 ， 風(fēng) 雨 兼 程 ， 砥 礪 奮 進 ， 風(fēng) 華 正 茂 ， 同 心 致 遠 ， 聚 力 前 行 ！ 振 牌 集 團 總 部 位 于 上 海 市 松 江 區(qū) 中 泰 廣 場 6 號 樓 ， 旗 下 擁 有 振 牌 福 建 、 福 建 晶 怡 、 振 牌 （ 亞 太 ） 親 水 膠 體 有 限 公 司 等 3 個 大 型 生 產(chǎn) 基 地 ， 以 及 上 海 膠 體 應(yīng) 用 研 發(fā) 中 心 。 公 司 專 業(yè) 研 制 親 水 膠 體 — — 瓊 脂 、 卡 拉 膠 ， 擁 有 多 條 技 術(shù) 領(lǐng) 先 的 現(xiàn) 代 化 生 產(chǎn) 線 ， 年 產(chǎn) 量 均 位 于 世 界 前 列 ， 采 用 印 度 尼 西 亞 和 菲 律 賓 潔 凈 海 域 的 優(yōu) 質(zhì) 海 藻 作 為 原 材 料 ， 通 過 先 進 萃 取 工 藝 生 產(chǎn) ， 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 全 面 達 到 國 際 、 歐 盟 及 國 內(nèi) 標(biāo) 準(zhǔn) 要 求 。 現(xiàn) 已 獲 取 國 際 權(quán) 威 機 構(gòu) 猶 太 認 證 、 清 真 認 證 、 通 過 食 品 安 全 管 理 體 系 F S S C 2 2 0 0 0 : 2 0 1 8 、 I S O 2 2 0 0 0 認 證 、 環(huán) 境 體 系 認 證 ， 質(zhì) 量 管 理 體 系 認 證 ， 產(chǎn) 品 廣 泛 應(yīng) 用 于 食 品 工 業(yè) ， 日 用 化 工 、 生 物 制 藥 等 領(lǐng) 域 。 振 牌 ， 將 持 續(xù) 創(chuàng) 新 ， 不 斷 突 破 ， 鑄 就 良 品 ， 用 心 服 務(wù) ， 書 寫 振 牌 事 業(yè) 新 篇 章 ! 振 翅 翱 翔 萬 里 ! 鑄 就 經(jīng) 典 品 牌 ! 為 打 造 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 的 目 標(biāo) 而 不 斷 奮 進 ! 振 牌 邀 您 相 約 F i V i e t n a m F i V i e t n a m 展 是 為 亞 洲 食 品 配 料 及 食 品 添 加 劑 市 場 量 身 定 制 的 一 個 專 業(yè) 展 覽 會 。 主 辦 方 通 過 其 2 0 年 專 業(yè) 的 展 會 服 務(wù) 及 展 會 操 作 經(jīng) 驗 ， 為 食 品 生 產(chǎn) 企 業(yè) 、 食 品 原 料 及 添 加 劑 供 應(yīng) 商 提 供 了 良 好 的 平 臺 ， 交 流 最 新 的 產(chǎn) 品 及 技 術(shù) 趨 勢 。 展 會 全 面 包 含 天 然 食 品 配 料 N a t u r a l I n g r e d i e n t s 、 食 品 配 料 F o o d I n g r e d i e n t s 、 健 康 食 品 配 料 H e a l t h I n g r e d i e n t s 三 大 展 覽 主 題 ， 隨 著 天 然 及 健 康 有 機 食 品 逐 漸 成 為 食 品 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 的 主 要 趨 勢 ， 使 觀 眾 關(guān) 注 焦 點 更 明 確 ， 完 美 呈 現(xiàn) 食 品 行 業(yè) 發(fā) 展 趨 勢 。 F i V i e t n a m 成 立 于 1 9 9 4 年 ， 并 迅 速 在 東 南 亞 食 品 配 料 市 場 崛 起 。 展 位 號 ： C 1 2 展 會 時 間 ： 2 0 2 4 年 1 0 月 9 日 至 1 1 日 展 會 地 址 ： 西 貢 會 展 中 心 （ 越 南 · 胡 志 明 市 ) 我 們 期 待 您 的 蒞 臨 ！ 這 不 僅 是 一 次 展 覽 會 ， 更 是 一 個 緊 密 合 作 的 論 壇 。 希 望 與 各 界 同 仁 共 同 分 享 智 慧 ， 推 動 食 品 行 業(yè) 朝 著 更 高 品 質(zhì) 、 更 豐 富 多 元 的 方 向 前 進 。 振 牌 ， 技 術(shù) 為 本 ， 賦 能 全 球 ? ！ 我 們 始 終 致 力 于 為 客 戶 提 供 優(yōu) 質(zhì) 、 高 效 的 產(chǎn) 品 及 專 業(yè) 服 務(wù) ， 助 力 食 品 配 料 行 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 。 了 解 更 多 振 牌 參 展 2 0 2 4 F i A s i a I n d o n e s i a 完 美 收 官 亞 洲 ( 印 尼 ) 食 品 配 料 展 ( F i A s i a I n d o n e s i a ) ? 2 0 2 4 已 圓 滿 落 幕 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 ， 憑 借 出 色 的 產(chǎn) 品 品 質(zhì) 、 貼 心 的 服 務(wù) 以 及 深 厚 的 技 術(shù) 實 力 ， 贏 得 了 業(yè) 界 的 廣 泛 關(guān) 注 與 好 評 。 借 助 本 次 展 會 ， 振 牌 與 新 老 朋 友 進 一 步 加 深 了 互 動 分 享 ， 就 市 場 情 況 、 產(chǎn) 品 應(yīng) 用 、 技 術(shù) 創(chuàng) 新 、 未 來 機 遇 等 方 面 進 行 了 有 效 溝 通 ， 全 面 增 進 共 識 。 更 值 得 一 提 的 是 ， 振 牌 為 此 次 亞 洲 （ 印 尼 ） 食 品 配 料 展 精 心 研 發(fā) 的 產(chǎn) 品 引 起 了 廣 泛 的 關(guān) 注 和 深 度 的 咨 詢 。 參 觀 者 們 對 我 們 的 產(chǎn) 品 表 示 了 充 分 的 肯 定 ， 尤 其 是 在 產(chǎn) 品 應(yīng) 用 和 技 術(shù) 支 持 方 面 ， 振 牌 展 現(xiàn) 出 了 強 大 的 競 爭 力 。 振 牌 衷 心 感 謝 所 有 支 持 和 關(guān) 注 我 們 的 客 戶 及 合 作 伙 伴 。 我 們 期 待 在 未 來 的 合 作 中 繼 續(xù) 為 您 提 供 卓 越 的 產(chǎn) 品 和 服 務(wù) ， 并 期 待 與 您 再 次 相 遇 ， 共 同 探 索 更 多 行 業(yè) 機 遇 。 【 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 】 了 解 更 多 誠 邀 您 出 席 亞 洲 （ 印 尼 ） 食 品 配 料 展 ( F i A s i a I n d o n e s i a ) 誠 邀 您 出 席 即 將 舉 辦 的 亞 洲 （ 印 尼 ） 食 品 配 料 展 ( F i A s i a I n d o n e s i a ) 。 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 9 月 4 日 — 6 日 參 加 2 0 2 4 年 亞 洲 （ 印 尼 ） 食 品 配 料 展 ( F i A s i a I n d o n e s i a ) 。 2 0 2 4 年 亞 洲 （ 印 尼 ） 食 品 配 料 展 F i A s i a I n d o n e s i a 將 于 0 9 月 0 4 0 6 日 在 印 尼 的 雅 加 達 舉 辦 。 亞 洲 食 品 配 料 展 （ F i A s i a ） 成 立 于 1 9 9 4 年 ， 并 迅 速 在 東 南 亞 食 品 配 料 市 場 崛 起 ， 每 年 在 印 尼 ， 泰 國 兩 國 輪 流 舉 辦 。 展 位 號 ： C 3 D 8 8 展 會 時 間 ： 2 0 2 4 年 9 月 4 日 至 6 日 展 會 地 址 ： 印 尼 ? ● ? 雅 加 達 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 。 我 們 始 終 致 力 于 為 客 戶 提 供 優(yōu) 質(zhì) 、 高 效 的 產(chǎn) 品 及 專 業(yè) 服 務(wù) ， 助 力 食 品 配 料 行 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 。 了 解 更 多 2 0 2 4 F i S o u t h A m e r i c a 完 美 收 官 期 待 與 您 再 次 相 見 南 美 洲 食 品 配 料 展 （ F i S o u t h A m e r i c a ） 2 0 2 4 已 圓 滿 落 幕 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 ， 憑 借 卓 越 的 產(chǎn) 品 、 周 到 的 服 務(wù) 以 及 深 厚 的 技 術(shù) 實 力 ， 贏 得 了 廣 泛 關(guān) 注 和 高 度 評 價 。 振 牌 的 展 位 吸 引 了 眾 多 參 觀 者 ， 包 括 知 名 食 品 制 造 商 、 經(jīng) 銷 商 、 配 料 專 家 以 及 行 業(yè) 媒 體 等 專 業(yè) 人 士 。 他 們 對 振 牌 優(yōu) 質(zhì) 的 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 和 創(chuàng) 新 能 力 給 予 了 高 度 贊 賞 ， 并 對 我 司 先 進 的 生 產(chǎn) 技 術(shù) 和 嚴(yán) 謹(jǐn) 的 制 造 工 藝 表 現(xiàn) 出 了 極 大 的 興 趣 。 展 會 期 間 ， 振 牌 展 示 的 產(chǎn) 品 引 發(fā) 了 廣 泛 的 興 趣 和 深 入 的 咨 詢 。 參 觀 者 們 紛 紛 對 我 們 的 產(chǎn) 品 表 示 認 可 ， 尤 其 是 在 產(chǎn) 品 應(yīng) 用 和 技 術(shù) 支 持 方 面 ， 振 牌 展 現(xiàn) 出 了 強 大 的 競 爭 優(yōu) 勢 。 振 牌 衷 心 感 謝 所 有 支 持 和 關(guān) 注 我 們 的 客 戶 及 合 作 伙 伴 。 我 們 期 待 在 未 來 的 合 作 中 繼 續(xù) 為 您 提 供 卓 越 的 產(chǎn) 品 和 服 務(wù) ， 并 期 待 與 您 再 次 相 遇 ， 共 同 探 索 更 多 行 業(yè) 機 遇 。 了 解 更 多 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 8 月 6 日 — 8 日 參 加 南 美 洲 食 品 配 料 展 （ F i S o u t h A m e r i c a ） 誠 邀 您 出 席 即 將 舉 辦 的 南 美 洲 食 品 配 料 展 （ F i S o u t h A m e r i c a ） 。 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 8 月 6 日 — 8 日 參 加 南 美 洲 食 品 配 料 展 （ F i S o u t h A m e r i c a ） 2 0 2 4 。 南 美 洲 食 品 配 料 展 （ F i S o u t h A m e r i c a ） 是 該 地 區(qū) 食 品 飲 料 領(lǐng) 域 最 大 的 行 業(yè) 盛 會 ， 這 個 一 年 一 度 的 盛 會 為 參 展 商 提 供 了 一 個 獨 一 無 二 的 機 會 來 提 升 企 業(yè) 品 牌 形 象 ， 展 示 企 業(yè) 產(chǎn) 品 ， 會 見 重 要 市 場 決 策 者 、 全 球 買 家 和 來 自 其 他 地 區(qū) 的 供 應(yīng) 商 。 展 位 號 ： E 8 9 B o o t h N u m b e r : E 8 9 展 會 時 間 ： 2 0 2 4 年 8 月 6 日 至 8 日 E x p o D a t e s : A u g u s t ? 6 – 8 , 2 0 2 4 展 會 地 址 ： 巴 西 ? ● ? 圣 保 羅 V e n u e ： B r a z i l ? ● ? S a o P a u l o 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 。 我 們 始 終 致 力 于 為 客 戶 提 供 優(yōu) 質(zhì) 、 高 效 的 產(chǎn) 品 及 專 業(yè) 服 務(wù) ， 助 力 食 品 配 料 行 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 。 了 解 更 多 振 牌 2 0 2 4 I F T 完 美 收 官 2 0 2 4 年 美 國 食 品 科 技 展 覽 會 （ I F T ） 已 圓 滿 落 幕 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 ， 憑 借 卓 越 超 群 的 產(chǎn) 品 、 全 面 周 到 的 服 務(wù) 以 及 深 厚 的 技 術(shù) 實 力 ， 成 功 在 展 會 中 贏 得 了 廣 大 客 戶 及 行 業(yè) 群 體 的 熱 烈 關(guān) 注 和 高 度 評 價 。 展 會 現(xiàn) 場 ， 振 牌 的 產(chǎn) 品 引 起 了 眾 多 參 觀 者 的 濃 厚 興 趣 和 深 度 咨 詢 ， 其 中 不 乏 知 名 食 品 制 造 商 、 經(jīng) 銷 商 、 配 料 專 家 以 及 行 業(yè) 媒 體 等 各 路 英 豪 。 他 們 對 振 牌 優(yōu) 質(zhì) 的 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 和 創(chuàng) 新 能 力 給 予 了 極 高 評 價 ， 同 時 也 對 我 司 先 進 的 生 產(chǎn) 技 術(shù) 和 嚴(yán) 謹(jǐn) 的 制 造 工 藝 展 現(xiàn) 出 無 比 濃 厚 的 興 趣 。 感 謝 您 的 支 持 和 關(guān) 注 ， 振 牌 期 待 與 您 再 次 美 好 邂 逅 ！ 【 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 】 了 解 更 多 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 7 月 1 4 日 — 1 7 日 參 加 第 8 4 屆 美 國 食 品 科 技 展 覽 會 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 7 月 1 4 日 — 1 7 日 參 加 美 國 食 品 科 技 展 覽 會 （ 以 下 簡 稱 “ I F T ” ） 。 美 國 食 品 科 技 展 覽 會 （ I F T ） 自 上 世 紀(jì) 四 十 年 代 以 來 ， 已 成 功 舉 辦 七 十 多 屆 ， 成 為 美 洲 大 陸 最 具 影 響 力 的 國 際 性 食 品 原 料 、 添 加 劑 、 科 技 展 示 與 交 流 平 臺 。 作 為 全 球 專 業(yè) 人 士 都 矚 目 的 展 覽 會 之 一 ， I F T 引 領(lǐng) 著 食 品 行 業(yè) 的 最 新 科 技 成 果 轉(zhuǎn) 化 ， 把 握 住 食 品 工 業(yè) 發(fā) 展 大 勢 與 走 向 ， 堪 稱 食 品 科 技 產(chǎn) 業(yè) 的 指 向 標(biāo) 。 振 牌 作 為 一 家 專 業(yè) 的 卡 拉 膠 、 瓊 脂 制 造 商 ， 擁 有 四 十 多 年 與 全 球 食 品 、 飲 料 、 消 費 品 和 工 業(yè) 產(chǎn) 品 制 造 商 合 作 的 豐 富 經(jīng) 驗 。 我 們 運 用 專 業(yè) 的 創(chuàng) 新 思 維 和 解 決 問 題 的 能 力 ， 為 客 戶 量 身 定 制 解 決 方 案 ， 充 分 發(fā) 揮 我 們 的 行 業(yè) 洞 察 力 ， 以 滿 足 合 作 伙 伴 的 多 元 化 需 求 。 在 本 次 展 會 上 ， 振 牌 將 著 重 展 示 卡 拉 膠 、 瓊 脂 在 肉 制 品 、 果 凍 、 糖 果 、 生 物 制 藥 、 寵 物 食 品 等 領(lǐng) 域 的 應(yīng) 用 新 趨 勢 。 我 們 希 望 通 過 此 次 機 會 ， 讓 全 球 客 戶 了 解 到 我 們 在 這 些 熱 門 增 長 行 業(yè) 中 的 創(chuàng) 新 實 力 以 及 最 新 的 科 研 成 果 ， 助 力 客 戶 洞 悉 行 業(yè) 新 商 機 。 展 位 號 ： # 4 4 2 2 B o o t h N u m b e r : # 4 4 2 2 展 會 時 間 ： 2 0 2 4 年 7 月 1 4 日 至 1 7 日 E x p o D a t e s : J u l y 1 4 – 1 7 , 2 0 2 4 展 會 地 址 ： 美 國 芝 加 哥 麥 考 密 克 展 覽 中 心 V e n u e : M c C o r m i c k P l a c e , C h i c a g o , ? I L , ? U S A . 我 們 期 待 您 的 蒞 臨 ！ 這 不 僅 是 一 次 展 覽 會 ， 更 是 一 個 緊 密 合 作 的 論 壇 。 希 望 與 各 界 同 仁 共 同 分 享 智 慧 ， 推 動 食 品 行 業(yè) 朝 著 更 高 品 質(zhì) 、 更 豐 富 多 元 的 方 向 前 進 。 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 。 我 們 始 終 致 力 于 為 客 戶 提 供 優(yōu) 質(zhì) 、 高 效 的 產(chǎn) 品 及 專 業(yè) 服 務(wù) ， 助 力 食 品 配 料 行 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 。 了 解 更 多 第 二 十 五 屆 健 康 天 然 原 料 、 食 品 配 料 中 國 展 盛 大 開 幕 第 二 十 五 屆 健 康 天 然 原 料 、 食 品 配 料 中 國 展 （ 以 下 簡 稱 “ H i & F i A s i a C h i n a 2 0 2 4 ” ） 盛 大 開 幕 。 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 在 此 次 展 會 中 吸 引 了 大 量 食 品 行 業(yè) 客 戶 的 高 度 關(guān) 注 ， 振 牌 展 位 更 是 人 氣 爆 棚 ， 成 為 全 場 焦 點 。 振 牌 作 為 全 球 知 名 的 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 ， 將 持 續(xù) 加 大 研 發(fā) 投 入 ， 致 力 于 滿 足 客 戶 對 高 品 質(zhì) 、 高 效 率 產(chǎn) 品 及 優(yōu) 質(zhì) 服 務(wù) 的 需 求 。 此 次 參 展 ， 振 牌 致 力 于 加 強 與 業(yè) 界 精 英 的 互 動 交 流 ， 深 入 洞 察 行 業(yè) 需 求 ， 以 期 完 善 產(chǎn) 品 體 系 和 服 務(wù) 網(wǎng) 絡(luò) 。 在 此 次 展 會 上 振 牌 充 分 展 示 了 卓 越 的 創(chuàng) 新 能 力 及 強 大 的 技 術(shù) 實 力 。 振 牌 展 現(xiàn) 出 的 領(lǐng) 先 優(yōu) 勢 和 卓 越 實 力 。 不 僅 贏 得 了 行 業(yè) 專 家 和 潛 在 合 作 伙 伴 的 廣 泛 關(guān) 注 ， 也 進 一 步 鞏 固 了 自 身 在 行 業(yè) 的 領(lǐng) 先 地 位 。 振 牌 致 力 于 為 客 戶 提 供 高 品 質(zhì) 的 卡 拉 膠 和 瓊 脂 產(chǎn) 品 ， 同 時 不 斷 探 索 新 的 應(yīng) 用 領(lǐng) 域 和 市 場 機 會 ， 為 推 動 食 品 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 做 出 更 大 貢 獻 。 如 有 任 何 疑 問 或 建 議 ， 請 隨 時 聯(lián) 系 我 們 ， 我 們 將 竭 誠 為 您 解 答 。 了 解 更 多 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 6 月 1 9 日 — 2 1 日 參 加 第 二 十 五 屆 健 康 天 然 原 料 、 食 品 配 料 中 國 展 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 將 于 2 0 2 4 年 6 月 1 9 日 — 2 1 日 參 加 第 二 十 五 屆 健 康 天 然 原 料 、 食 品 配 料 中 國 展 （ 以 下 簡 稱 “ H i & F i A s i a C h i n a 2 0 2 4 ” ） 。 H i & F i A s i a C h i n a 2 0 2 4 將 延 續(xù) “ 專 業(yè) 細 分 產(chǎn) 業(yè) 鏈 ” 的 宗 旨 ， 聚 焦 功 能 性 食 品 配 料 發(fā) 展 方 向 ； 倡 導(dǎo) 食 品 健 康 天 然 理 念 。 而 振 牌 致 力 于 卡 拉 膠 、 瓊 脂 領(lǐng) 域 已 有 四 十 載 ， 深 耕 配 料 行 業(yè) ， 放 眼 全 球 市 場 ， 已 然 成 為 該 行 業(yè) 風(fēng) 向 標(biāo) 。 在 本 次 展 會 上 ， 振 牌 將 著 重 展 示 卡 拉 膠 、 瓊 脂 在 肉 制 品 、 果 凍 、 糖 果 、 生 物 制 藥 、 寵 物 食 品 等 領(lǐng) 域 的 應(yīng) 用 新 趨 勢 。 我 們 希 望 通 過 此 次 機 會 ， 讓 全 球 客 戶 了 解 到 我 們 在 這 些 熱 門 增 長 行 業(yè) 中 的 創(chuàng) 新 實 力 以 及 最 新 的 科 研 成 果 ， 助 力 客 戶 洞 悉 行 業(yè) 新 商 機 。 振 牌 作 為 一 家 專 業(yè) 的 卡 拉 膠 、 瓊 脂 制 造 商 ， 擁 有 四 十 多 年 與 全 球 食 品 、 飲 料 、 消 費 品 和 工 業(yè) 產(chǎn) 品 制 造 商 合 作 的 豐 富 經(jīng) 驗 。 我 們 運 用 專 業(yè) 的 創(chuàng) 新 思 維 和 解 決 問 題 的 能 力 ， 為 客 戶 量 身 定 制 解 決 方 案 ， 充 分 發(fā) 揮 我 們 的 行 業(yè) 洞 察 力 ， 以 滿 足 合 作 伙 伴 的 多 元 化 需 求 。 l ? 技 術(shù) 領(lǐng) 先 ： 我 們 擁 有 行 業(yè) 內(nèi) 最 先 進 的 研 發(fā) 設(shè) 施 和 一 流 的 應(yīng) 用 專 家 團 隊 。 l ? 市 場 洞 察 ： 我 們 深 入 了 解 市 場 和 消 費 者 趨 勢 ， 協(xié) 助 客 戶 開 發(fā) 出 符 合 市 場 需 求 的 創(chuàng) 新 產(chǎn) 品 。 l ? 可 持 續(xù) 發(fā) 展 ： 我 們 致 力 于 生 產(chǎn) 高 品 質(zhì) 的 產(chǎn) 品 ， 并 憑 借 專 業(yè) 的 研 發(fā) 實 力 不 斷 創(chuàng) 新 。 了 解 更 多 振 牌 亮 相 俄 羅 斯 全 球 配 料 添 加 劑 展 覽 會 ， 彰 顯 行 業(yè) 翹 楚 風(fēng) 采 俄 羅 斯 國 際 食 品 添 加 劑 和 配 料 展 覽 是 俄 羅 斯 最 具 影 響 力 的 專 業(yè) 食 品 添 加 劑 和 配 料 展 覽 會 之 一 俄 羅 斯 全 球 配 料 添 加 劑 展 覽 會 如 期 舉 辦 ， 在 此 次 盛 會 上 ， 振 牌 ， 全 球 卡 拉 膠 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 誠 摯 地 向 來 自 各 國 家 和 地 區(qū) 的 觀 眾 展 示 我 們 的 創(chuàng) 新 產(chǎn) 品 和 卓 越 服 務(wù) 。 振 牌 團 隊 以 飽 滿 熱 情 、 精 湛 的 專 業(yè) 技 術(shù) 以 及 真 誠 服 務(wù) 準(zhǔn) 則 ， 熱 情 歡 迎 并 悉 心 回 應(yīng) 每 一 位 客 戶 的 需 求 。 我 們 堅 信 ， 唯 有 全 心 投 入 ， 方 能 在 業(yè) 內(nèi) 傲 視 群 雄 ， 贏 得 業(yè) 界 的 認 可 ， 持 續(xù) 引 領(lǐng) 行 業(yè) 發(fā) 展 。 振 牌 始 終 致 力 于 為 廣 大 客 戶 提 供 最 優(yōu) 質(zhì) 的 產(chǎn) 品 和 服 務(wù) 。 我 們 深 知 ， 只 有 不 斷 創(chuàng) 新 ， 才 能 在 激 烈 的 市 場 競 爭 中 立 于 不 敗 之 地 。 因 此 ， 我 們 期 待 借 由 俄 羅 斯 全 球 配 料 添 加 劑 展 覽 會 這 一 重 要 展 臺 ， 持 續(xù) 為 客 戶 創(chuàng) 造 價 值 ， 我 們 將 不 斷 加 大 研 發(fā) 力 度 ， 推 出 更 多 具 有 競 爭 力 的 新 產(chǎn) 品 ， 滿 足 多 元 化 行 業(yè) 和 領(lǐng) 域 的 需 求 。 未 來 ， 振 牌 將 繼 續(xù) 秉 持 “ 品 質(zhì) 至 上 ” 的 經(jīng) 營 理 念 ， 不 斷 提 升 自 身 核 心 競 爭 力 ， 為 廣 大 客 戶 創(chuàng) 造 更 大 價 值 。 同 時 ， 我 們 也 期 待 與 全 球 范 圍 內(nèi) 更 多 的 優(yōu) 秀 企 業(yè) 建 立 緊 密 的 合 作 關(guān) 系 ， 共 同 推 動 行 業(yè) 發(fā) 展 ， 共 創(chuàng) 美 好 未 來 。 了 解 更 多 振 牌 ， 精 彩 亮 相 上 海 F I C 2 0 2 4 2 0 2 4 年 中 國 國 際 食 品 添 加 劑 和 配 料 展 覽 會 （ F I C ） 已 圓 滿 落 幕 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 ， 憑 借 卓 越 超 群 的 產(chǎn) 品 品 質(zhì) 、 全 面 周 到 的 服 務(wù) 以 及 深 厚 的 技 術(shù) 實 力 ， 成 功 在 展 會 中 贏 得 了 廣 大 客 戶 及 行 業(yè) 群 體 的 熱 烈 關(guān) 注 和 高 度 評 價 。 此 次 展 會 云 集 了 來 自 世 界 各 地 的 數(shù) 千 家 參 展 企 業(yè) ， 其 龐 大 的 規(guī) 模 和 深 遠 的 影 響 力 得 到 了 全 世 界 的 關(guān) 注 。 此 外 ， 振 牌 在 展 會 期 間 舉 辦 了 《 新 產(chǎn) 品 新 技 術(shù) 發(fā) 布 會 》 ， 我 們 科 研 人 員 向 來 自 世 界 各 地 的 行 業(yè) 翹 楚 分 享 了 由 振 牌 研 發(fā) 中 心 研 發(fā) 的 速 溶 粗 制 卡 拉 膠 提 取 工 藝 。 革 新 工 藝 贏 得 了 業(yè) 內(nèi) 人 士 的 廣 泛 認 可 與 贊 賞 ， 這 項 新 技 術(shù) 實 現(xiàn) 降 低 溶 解 溫 度 、 快 速 分 散 且 強 化 與 肉 制 品 蛋 白 結(jié) 合 力 ， 改 良 保 水 性 能 。 較 傳 統(tǒng) 卡 拉 膠 提 取 工 藝 ， 成 本 更 低 且 性 能 更 佳 。 這 一 領(lǐng) 先 技 術(shù) 將 為 肉 制 品 產(chǎn) 業(yè) 帶 來 質(zhì) 的 飛 躍 與 成 本 效 益 的 提 升 ， 為 振 牌 在 全 球 市 場 中 的 進 一 步 拓 展 奠 定 了 堅 實 基 礎(chǔ) ， 同 時 彰 顯 了 我 司 強 大 的 研 發(fā) 實 力 和 創(chuàng) 新 能 力 。 此 次 展 會 的 圓 滿 收 官 ， 對 于 振 牌 來 說 ， 無 疑 是 實 現(xiàn) 品 牌 知 名 度 和 影 響 力 再 次 攀 升 的 關(guān) 鍵 一 步 。 振 牌 由 衷 地 感 謝 來 自 世 界 各 地 的 行 業(yè) 精 英 、 合 作 伙 伴 以 及 參 觀 者 的 大 力 支 持 和 持 續(xù) 關(guān) 注 。 未 來 ， 我 們 將 繼 續(xù) 砥 礪 前 行 ， 為 您 提 供 更 卓 越 的 產(chǎn) 品 與 更 貼 心 的 服 務(wù) 。 了 解 更 多 振 牌 參 展 F I E 2 0 2 3 ， 斬 獲 巨 大 成 功 親 愛 的 朋 友 們 ： 2 0 2 3 年 歐 洲 食 品 配 料 展 覽 會 已 圓 滿 落 幕 ， 全 球 卡 拉 膠 、 瓊 脂 專 業(yè) 制 造 商 — — 振 牌 ， 憑 借 卓 越 超 群 的 產(chǎn) 品 、 全 面 周 到 的 服 務(wù) 以 及 深 厚 的 技 術(shù) 實 力 ， 成 功 在 展 會 中 贏 得 了 廣 大 客 戶 及 行 業(yè) 群 體 的 熱 烈 關(guān) 注 和 高 度 評 價 。 此 次 展 會 云 集 了 來 自 世 界 各 地 的 近 千 家 參 展 企 業(yè) ， 其 龐 大 的 規(guī) 模 和 深 遠 的 影 響 力 引 發(fā) 了 全 世 界 的 關(guān) 注 。 振 牌 ， 獲 得 高 度 肯 定 在 展 會 現(xiàn) 場 ， 振 牌 的 產(chǎn) 品 引 起 了 眾 多 參 觀 者 的 濃 厚 興 趣 和 深 度 咨 詢 ， 其 中 不 乏 知 名 食 品 制 造 商 、 經(jīng) 銷 商 、 配 料 專 家 以 及 行 業(yè) 媒 體 等 各 路 英 豪 。 他 們 對 振 牌 優(yōu) 質(zhì) 的 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 和 創(chuàng) 新 能 力 給 予 了 極 高 評 價 ， 同 時 也 對 我 司 先 進 的 生 產(chǎn) 技 術(shù) 和 嚴(yán) 謹(jǐn) 的 制 造 工 藝 展 現(xiàn) 出 無 比 濃 厚 的 興 趣 。 與 行 業(yè) 精 英 進 行 深 度 交 流 和 分 享 得 到 認 可 此 外 ， 振 牌 也 積 極 參 與 了 展 會 的 各 項 活 動 ， 如 技 術(shù) 交 流 、 行 業(yè) 對 話 等 ， 與 來 自 世 界 各 地 的 行 業(yè) 精 英 展 開 了 深 度 交 流 與 分 享 。 在 此 過 程 中 ， 我 們 的 專 業(yè) 技 術(shù) 和 豐 富 經(jīng) 驗 贏 得 了 全 球 業(yè) 內(nèi) 人 士 的 廣 泛 認 可 與 贊 賞 ， 這 為 振 牌 在 世 界 市 場 中 的 拓 展 奠 定 了 扎 實 的 基 礎(chǔ) 。 不 忘 初 心 ? 砥 礪 前 行 此 次 展 會 的 圓 滿 收 官 ， 對 于 振 牌 來 說 ， 無 疑 是 實 現(xiàn) 品 牌 知 名 度 和 影 響 力 再 次 攀 升 的 關(guān) 鍵 一 步 。 我 們 由 衷 地 感 謝 所 有 客 戶 、 合 作 伙 伴 以 及 參 觀 者 的 大 力 支 持 和 持 續(xù) 關(guān) 注 。 未 來 ， 我 們 將 繼 續(xù) 砥 礪 前 行 ， 為 您 提 供 更 卓 越 的 產(chǎn) 品 與 更 貼 心 的 服 務(wù) 。 感 謝 您 的 支 持 和 關(guān) 注 ， 振 牌 期 待 與 您 再 次 美 好 邂 逅 ！ 了 解 更 多 迎 難 而 上 克 時 艱 ， 化 危 為 機 謀 發(fā) 展 迎 難 而 上 ， 產(chǎn) 業(yè) 逆 勢 增 長 。 全 球 疫 情 之 下 ， 振 牌 企 業(yè) 以 擔(dān) 當(dāng) 獲 得 發(fā) 展 契 機 ， 為 了 給 國 內(nèi) 外 客 戶 提 供 穩(wěn) 定 充 足 的 優(yōu) 質(zhì) 產(chǎn) 品 ， 更 是 引 進 新 設(shè) 備 加 大 投 入 ， 擴 大 生 產(chǎn) 。 與 政 府 、 社 會 共 同 努 力 ， 迎 難 而 上 ， 產(chǎn) 業(yè) 逆 勢 增 長 。 了 解 更 多 第 二 十 一 屆 中 國 國 際 食 品 添 加 劑 和 配 料 展 覽 會 F I C 展 覽 會 是 業(yè) 界 公 認 的 規(guī) 模 最 大 、 國 際 化 程 度 高 、 權(quán) 威 性 高 的 行 業(yè) 盛 會 。 2 0 1 7 年 3 月 2 4 日 ， F I C 2 0 1 8 在 上 海 國 家 會 展 中 心 成 功 舉 辦 ， 振 牌 帶 領(lǐng) 團 隊 參 加 此 次 F I C 展 覽 會 ， 展 示 的 卡 拉 膠 、 瓊 脂 等 系 列 產(chǎn) 品 吸 引 了 眾 多 業(yè) 內(nèi) 人 士 。 了 解 更 多 內(nèi) 容 中 心 致 力 于 成 為 全 球 親 水 膠 體 行 業(yè) 的 領(lǐng) 導(dǎo) 者 和 最 可 信 賴 的 品 牌 ！ 查 看 所 有 產(chǎn) 品 中 心 只 選 用 天 然 潔 凈 海 域 的 優(yōu) 質(zhì) 海 藻 作 為 原 料 ， 高 純 度 、 高 強 度 、 高 透 明 度 ， 質(zhì) 量 穩(wěn) 定 ！ 查 看 所 有 產(chǎn) 品 瓊 脂 簡 介 瓊 脂 是 選 用 潔 凈 海 域 成 熟 的 紅 藻 類 海 藻 （ 天 然 石 花 菜 、 江 蘺 菜 、 龍 須 菜 等 ） 作 為 原 材 料 ， 采 用 先 進 的 科 學(xué) 技 術(shù) 提 煉 萃 取 的 天 然 多 糖 親 水 膠 體 。 瓊 脂 ， 也 被 稱 為 瓊 膠 ， 寒 天 。 振 牌 瓊 脂 是 選 用 潔 凈 海 域 成 熟 的 紅 藻 類 海 藻 （ 天 然 石 花 菜 、 江 蘺 菜 、 龍 須 菜 等 ） 作 為 原 材 料 ， 采 用 先 進 的 科 學(xué) 技 術(shù) 提 煉 萃 取 的 天 然 多 糖 親 水 膠 體 。 色 澤 由 白 到 微 黃 ， 粉 末 狀 ， 淡 淡 的 天 然 海 藻 氣 味 。 瓊 脂 的 食 用 安 全 性 已 被 聯(lián) 合 國 糧 農(nóng) 組 織 和 世 界 衛(wèi) 生 組 織 認 可 ， 且 美 國 食 品 藥 物 管 理 條 例 將 瓊 脂 列 為 公 認 安 全 的 產(chǎn) 品 。 瓊 脂 在 食 品 應(yīng) 用 中 具 有 獨 特 的 凝 固 作 用 。 其 特 點 是 ， 即 使 濃 度 低 至 1 % ， 在 不 添 加 任 何 其 他 食 品 添 加 劑 的 情 況 下 ， 仍 能 自 然 形 成 相 當(dāng) 穩(wěn) 定 的 凝 膠 ， 能 明 顯 提 高 食 品 質(zhì) 量 ， 與 其 他 添 加 劑 相 比 ， 其 口 感 和 細 度 是 其 他 添 加 劑 無 法 替 代 的 。 ? ? ? 振 牌 于 1 9 8 5 年 開 始 研 發(fā) 生 產(chǎn) 瓊 脂 ， 是 全 中 國 最 早 工 業(yè) 化 生 產(chǎn) 瓊 脂 的 企 業(yè) 之 一 。 了 解 更 多 卡 拉 膠 簡 介 卡 拉 膠 ， 也 被 稱 為 角 叉 菜 膠 或 鹿 角 菜 膠 ， 是 一 種 從 紅 藻 類 的 麒 麟 菜 ， 角 叉 菜 ， 鹿 角 菜 等 海 藻 中 提 取 出 的 天 然 高 分 子 親 水 性 多 糖 。 卡 拉 膠 ， 也 被 稱 為 角 叉 菜 膠 或 鹿 角 菜 膠 ， 是 一 種 從 紅 藻 類 的 麒 麟 菜 ， 角 叉 菜 ， 鹿 角 菜 等 海 藻 中 提 取 出 的 天 然 高 分 子 親 水 性 多 糖 。 外 觀 為 白 色 或 者 淡 黃 色 粉 末 ， 無 臭 無 味 。 卡 拉 膠 穩(wěn) 定 性 強 ， 在 中 性 以 及 堿 性 條 件 下 即 使 加 熱 也 不 會 水 解 。 卡 拉 膠 具 有 優(yōu) 秀 的 溶 解 度 ， 凝 膠 形 成 能 力 ， 彈 性 以 及 透 明 度 ， 在 8 0 ℃ 左 右 就 能 完 全 溶 解 ， 并 在 冷 卻 后 形 成 透 明 熱 可 逆 凝 膠 （ 即 加 熱 后 又 變 回 液 態(tài) ） 。 卡 拉 膠 可 與 黃 原 膠 、 瓜 爾 膠 、 刺 槐 豆 膠 、 魔 芋 膠 等 親 水 膠 體 復(fù) 配 使 用 ， 從 而 大 幅 提 高 膠 體 的 綜 合 性 能 。 卡 拉 膠 可 作 為 凝 膠 劑 、 增 稠 劑 、 穩(wěn) 定 劑 和 懸 浮 劑 ， 且 可 與 蛋 白 質(zhì) 進 行 反 應(yīng) ， 形 成 蛋 白 質(zhì) 膠 束 或 蛋 白 質(zhì) 網(wǎng) 狀 結(jié) 構(gòu) ， 改 善 產(chǎn) 品 的 質(zhì) 構(gòu) 。 因 此 ， 卡 拉 膠 在 食 品 ， 化 工 ， 制 藥 ， 生 物 等 產(chǎn) 業(yè) 有 廣 泛 的 應(yīng) 用 ， 其 中 以 食 品 工 業(yè) 為 主 。 振 牌 于 1 9 9 1 年 開 始 工 業(yè) 化 生 產(chǎn) 卡 拉 膠 ， 是 中 國 最 早 的 卡 拉 膠 生 產(chǎn) 商 。 了 解 更 多 瓊 脂 用 于 茶 飲 類 果 醬 茶 飲 用 果 醬 中 添 加 瓊 脂 可 以 使 其 果 肉 均 勻 懸 浮 ， 同 時 大 幅 提 升 果 醬 的 口 感 ， 并 且 醬 體 外 觀 絲 滑 。 是 奶 茶 飲 品 必 不 可 少 的 好 伴 侶 。 茶 飲 用 果 醬 中 添 加 瓊 脂 可 以 使 其 果 肉 均 勻 懸 浮 ， 同 時 大 幅 提 升 果 醬 的 口 感 ， 并 且 醬 體 外 觀 絲 滑 。 是 奶 茶 飲 品 必 不 可 少 的 好 伴 侶 。 了 解 更 多 瓊 脂 用 于 涂 抹 型 果 醬 烘 焙 類 果 醬 中 添 加 瓊 脂 可 以 使 其 便 于 涂 抹 ， 流 動 性 適 宜 。 烘 焙 類 果 醬 中 添 加 瓊 脂 可 以 使 其 便 于 涂 抹 ， 流 動 性 適 宜 。 了 解 更 多 滾 揉 型 卡 拉 膠 解 決 方 案 該 系 列 產(chǎn) 品 主 要 由 卡 拉 膠 或 輔 以 其 他 天 然 膠 體 協(xié) 同 增 效 復(fù) 配 而 成 ， 適 合 滾 揉 型 肉 制 品 滾 揉 類 卡 拉 膠 更 具 有 與 蛋 白 質(zhì) 絡(luò) 合 的 特 性 ， 可 以 在 肉 制 品 加 工 過 程 中 截 獲 更 多 水 分 子 并 凝 膠 形 成 更 好 的 網(wǎng) 狀 結(jié) 構(gòu) 。 滾 揉 型 肉 制 品 主 要 包 括 香 腸 類 ， 重 組 火 腿 ， 預(yù) 調(diào) 理 肉 制 品 等 低 溫 肉 制 品 。 滾 揉 工 序 可 使 肉 類 中 的 蛋 白 質(zhì) 能 夠 充 分 地 析 出 ， 使 得 蛋 白 質(zhì) 和 水 分 能 夠 與 卡 拉 膠 和 其 他 食 品 添 加 劑 結(jié) 合 ， 加 強 了 肉 塊 肉 粒 之 間 的 稠 度 與 粘 合 性 ， 形 成 良 好 的 質(zhì) 構(gòu) 。 應(yīng) 用 優(yōu) 勢 ： 提 高 保 水 性 能 ， 使 肉 制 品 汁 水 充 盈 ； 提 高 切 片 性 ， 改 善 口 感 ； 提 高 出 品 率 。 ? 了 解 更 多 斬 拌 型 卡 拉 膠 解 決 方 案 該 系 列 產(chǎn) 品 主 要 由 卡 拉 膠 或 輔 以 其 他 天 然 膠 體 協(xié) 同 增 效 復(fù) 配 而 成 ， 提 升 產(chǎn) 品 粘 性 及 乳 化 程 度 ， 增 強 產(chǎn) 品 的 硬 度 、 咀 嚼 性 等 特 點 。 斬 拌 類 卡 拉 膠 更 具 有 與 蛋 白 質(zhì) 絡(luò) 合 的 特 性 ， 可 以 在 肉 制 品 加 工 過 程 中 截 獲 更 多 水 分 子 并 凝 膠 形 成 更 好 的 網(wǎng) 狀 結(jié) 構(gòu) 。 斬 拌 型 肉 制 品 主 要 包 括 肉 丸 ， 肉 糜 類 肉 制 品 。 斬 拌 工 序 通 過 高 速 刀 片 的 斬 切 ， 將 肉 糜 ， 其 他 配 料 以 及 卡 拉 膠 等 食 品 添 加 劑 充 分 混 合 ， 使 肉 糜 充 分 乳 化 ， 形 成 良 好 的 質(zhì) 構(gòu) ， 提 升 口 感 。 應(yīng) 用 優(yōu) 勢 ： 增 加 稠 度 ， 乳 化 穩(wěn) 定 ， 避 免 淀 粉 返 生 ； 改 善 質(zhì) 構(gòu) ， 提 升 口 感 ； 保 水 性 良 好 ， 提 高 出 品 率 。 了 解 更 多 注 射 型 卡 拉 膠 解 決 方 案 該 系 列 產(chǎn) 品 溶 液 粘 度 低 ， 易 分 散 ， 易 注 射 ； 與 蛋 白 質(zhì) 的 結(jié) 合 能 力 強 ， 保 障 了 產(chǎn) 品 的 口 感 注 射 類 卡 拉 膠 在 冰 水 中 具 有 良 好 分 散 性 和 較 低 粘 度 ， 使 之 更 適 合 于 注 射 產(chǎn) 品 ， 從 而 提 高 產(chǎn) 品 的 切 片 性 、 增 加 彈 性 、 提 高 出 品 。 注 射 工 序 主 要 針 對 的 是 塊 狀 的 肉 制 品 ， 如 調(diào) 理 肉 排 、 醬 鹵 肉 制 品 、 火 腿 等 。 卡 拉 膠 的 良 好 冷 水 分 散 性 使 其 能 在 注 射 液 中 均 勻 分 布 ， 并 且 經(jīng) 過 深 度 研 磨 過 篩 的 卡 拉 膠 細 度 高 ， 不 會 堵 塞 針 管 。 注 射 工 序 能 有 效 縮 短 肉 制 品 的 腌 制 時 間 ， 并 且 卡 拉 膠 在 高 溫 烹 調(diào) 時 開 始 溶 脹 ， 能 結(jié) 合 可 溶 性 蛋 白 質(zhì) 和 水 分 ， 有 效 的 改 善 質(zhì) 構(gòu) 。 應(yīng) 用 優(yōu) 勢 ： 保 水 能 力 強 ， 提 高 出 品 率 ； 減 少 蒸 煮 損 失 ； 保 持 肉 制 品 汁 液 充 盈 。 了 解 更 多 卡 拉 膠 功 能 ： 凝 固 劑 、 增 稠 劑 、 穩(wěn) 定 劑 、 懸 浮 劑 食 品 工 業(yè) ： 軟 糖 、 果 凍 、 火 腿 腸 、 肉 罐 頭 、 冰 淇 淋 、 飲 料 、 調(diào) 味 品 、 牛 奶 、 布 丁 、 甜 品 、 果 醬 、 啤 酒 、 面 包 等 。 日 用 品 化 工 ： 牙 膏 、 洗 滌 劑 、 面 膜 、 化 妝 品 、 空 氣 清 新 劑 等 。 醫(yī) 藥 工 業(yè) ： 膠 囊 、 藥 物 懸 浮 劑 、 硫 酸 鋇 分 散 劑 等 。 生 物 化 學(xué) ： 微 生 物 載 體 、 固 定 化 細 胞 載 體 等 。 了 解 更 多 振 牌 始 創(chuàng) 于 1 9 8 5 年 ！ 四 十 多 年 回 眸 ， 風(fēng) 雨 兼 程 ， 砥 礪 奮 進 ， 風(fēng) 華 正 茂 ， 同 心 致 遠 ， 聚 力 前 行 ！ 聯(lián) 系 我 們 上 海 總 部 電 話 ： 0 2 1 5 7 6 8 8 2 5 8 電 話 ： 0 5 9 6 8 5 5 9 8 9 9 傳 真 ： 0 5 9 6 8 5 5 2 6 9 9 電 郵 ： i n f o @ z h e n p a i . c o m 關(guān) 注 我 們 快 捷 導(dǎo) 航 H o m e 首 頁 關(guān) 于 我 們 應(yīng) 用 內(nèi) 容 中 心 聯(lián) 系 我 們 產(chǎn) 品 可 持 續(xù) 發(fā) 展 ? 2 0 2 3 振 牌 ( 福 建 ） 海 洋 生 物 科 技 有 限 公 司 A l l R i g h t s R e s e r v e d . 閩 I C P 備 1 8 0 0 6 0 3 7 號 1 ×

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