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四川省順心餐飲管理有限公司

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?順心團(tuán)膳首?頁home走進(jìn)順心APPROACH順心業(yè)務(wù)BUSINESS順心特色FEATURE順心動態(tài)NEWS聯(lián)系順心CONTACT專注川派團(tuán)膳24年成立20余年來，順心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到團(tuán)體膳食領(lǐng)域走進(jìn)順心品牌介紹品牌歷程品牌文化品牌殊榮服務(wù)客戶安全控制董事長致辭順心業(yè)務(wù)食堂托管承包美食廣場快餐配送順心特色川派美味順心美食觀順心川菜觀順心安全觀順心川菜理想順心動態(tài)新聞公告順心視頻聯(lián)系順心聯(lián)系方式加入我們美食版圖地道川菜調(diào)料，真正川菜師傅！全國客服熱線：4008844527（巴巴適適，我愛吃）手機(jī)官網(wǎng)二維碼順心微信二維碼CLOSE首??頁走進(jìn)順心品牌介紹品牌歷程品牌文化品牌殊榮服務(wù)客戶安全控制董事長致辭順心業(yè)務(wù)食堂托管承包美食廣場快餐配送順心特色川派美味順心美食觀順心川菜觀順心安全觀順心川菜理想順心動態(tài)新聞公告順心視頻聯(lián)系順心聯(lián)系方式加入我們美食版圖四川省順心餐飲管理有限公司SichuanShunxinFood&BeverageInvestmentManagementCo.,Ltd四川省順心餐飲管理有限公司成立于1996年，是一家為醫(yī)療單位、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、學(xué)校等提供食堂承包與委托管理，美食廣場經(jīng)營管理及中式快餐配送服務(wù)的餐飲經(jīng)營管理企業(yè)。 已通過ISO9001質(zhì)量管理與ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，至今仍保持25年“食品安全零事故”記錄。 MORE順心歷程2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年2011年2010年2006年2004年2002年1998年2001年1997年1996年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年2011年2010年2006年2004年2002年1998年2001年1997年1996年順心餐飲榮獲四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會“2023年四川省團(tuán)餐TOP20品牌企業(yè)”、“2023四川省第六屆機(jī)關(guān)企事業(yè)單位（團(tuán)餐）團(tuán)體賽金獎”、“2023四川省第六屆機(jī)關(guān)企事業(yè)單位（團(tuán)餐）最佳營養(yǎng)搭配獎”、“成都順心餐飲榮獲“2022年度團(tuán)餐企業(yè)百強(qiáng)”、四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會“2022年度四川省團(tuán)餐服務(wù)商TOP20”、“西安醫(yī)學(xué)院2021年度抗疫優(yōu)秀服務(wù)單位”、“追溯餐廳A級”。 順心餐飲榮獲“2020年度團(tuán)餐企業(yè)百強(qiáng)”、“2020年度顧客滿意的全國營養(yǎng)健康食堂”、“2020年度中國團(tuán)餐醫(yī)院領(lǐng)域代表品牌”、四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、李昂獲“四川省第三產(chǎn)業(yè)行業(yè)2020李昂榮獲“2019年度校園團(tuán)餐聯(lián)盟先進(jìn)個(gè)人“、“2020年度優(yōu)秀企業(yè)家”、順心餐飲被評為抗擊疫情先進(jìn)單位、2020年度中國飯店協(xié)會團(tuán)餐TOP100、2020年度先進(jìn)單位、第五屆機(jī)關(guān)企事業(yè)單位團(tuán)體賽最佳順心榮獲“2018年四川省優(yōu)秀團(tuán)餐企業(yè)”，聯(lián)合利華飲食策劃杯第八屆烹飪技能競賽團(tuán)餐專項(xiàng)賽金獎，董事長李昂獲“奮進(jìn)七十載·筑夢新時(shí)代”全國餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家，獲四川團(tuán)餐專業(yè)委員會執(zhí)行理事長單位，順心董事?順心榮獲“2017年度中國餐飲業(yè)知名團(tuán)餐品牌”、“2017年度中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)”、“改革開放40年中國餐飲行業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、四川省第四屆機(jī)關(guān)企業(yè)事業(yè)單位烹飪技術(shù)技能大賽“四川好食堂”及團(tuán)體賽“一等獎一舉榮膺年度“中國機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐十大品牌”、“中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)”、“百家中國好食堂”等三項(xiàng)大獎，成為川渝地區(qū)唯一獲此殊榮的團(tuán)餐企業(yè)！5月，順心企業(yè)主題日在北京順利舉行，使其品牌魅力更上一層樓。 順心團(tuán)膳獲獎無數(shù)，并榮獲中烹?yún)f(xié)首屆中國團(tuán)餐技能大賽決賽冠軍金獎；并于6月隆重舉行順心團(tuán)膳20周年慶典，見證風(fēng)雨和光輝并存的發(fā)展歷程。 同中國領(lǐng)先的品牌全案策略咨詢公司——“先行品牌”展開戰(zhàn)略咨詢、年度品牌合作，助力順心成為“川派團(tuán)膳行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者”。 精耕四川、重慶、西安區(qū)域市場，開拓了江蘇、安徽、山東、浙江、上海等市場，順心的美食版圖翻了兩番。 成立順心團(tuán)膳西安分公司。 成立順心職業(yè)培訓(xùn)中心、營才人力資源管理有限公司，打造西南地區(qū)團(tuán)膳行業(yè)最專業(yè)的川派團(tuán)膳培訓(xùn)中心、職業(yè)技能鑒定中心。 下設(shè)全資心誠農(nóng)副產(chǎn)品公司作為物料供應(yīng)配套，為公司原材料供應(yīng)提供全套保障。 公司正式變更為四川順心餐飲投資管理有限公司，下設(shè)有獨(dú)立的采購配送機(jī)構(gòu)。 在成都開張4家快餐店，并在英特爾產(chǎn)品（成都）有限公司的全亞洲供應(yīng)商名錄中脫穎而出，隨后確立“團(tuán)膳服務(wù)商”的轉(zhuǎn)型目標(biāo)。 成立順心團(tuán)膳北京分公司。 承包科分院·生物研究所、冶金設(shè)計(jì)院、成都市委黨校、長壽橋干休所等食堂，單量成倍增長，公司發(fā)展迅速。 注冊順心餐飲，在成都市人南立交橋附近，開設(shè)了餐食操作間。 企業(yè)創(chuàng)始人李昂先生在成都市磨子橋電腦城路邊賣盒飯，開始了他的餐飲創(chuàng)業(yè)史。 MORE01無論食堂或是餐廳，菜品品質(zhì)應(yīng)該相似民以食為天，食以味為先。 沒有品質(zhì)的菜肴是不可能有好味道的。 除了食品安全的要求，順心對自身服務(wù)的項(xiàng)目品質(zhì)，還有著各種細(xì)致要求….02無論食堂或是餐廳，川菜味道應(yīng)該相同順心認(rèn)為，味道，是餐飲的靈魂，不管在哪里服務(wù)，川菜食堂與川菜餐廳味道應(yīng)該相同，一樣美味，一樣好吃。 順心也在為之努力，也在時(shí)刻挑戰(zhàn)著自身的專業(yè)水平。 03川菜就是川菜不管大鍋小灶，不管餐廳食堂，川菜就是川菜。 美味騙不了人，好吃就是好吃。 川菜，不管走到哪里，不管服務(wù)任何人，川菜的美味，不能打折。 食堂托管承包順心主要致力于對企事業(yè)單位內(nèi)部食堂進(jìn)行全方位專業(yè)承包服務(wù)，具備豐富的食堂托管管理經(jīng)驗(yàn)，在承包服務(wù)的同時(shí)還根據(jù)客戶需求提供廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備設(shè)施配置及食堂裝潢設(shè)計(jì)等團(tuán)體食堂策劃方案。 MORE美食廣場順心在建立商業(yè)和企業(yè)內(nèi)部美食廣場形態(tài)的同時(shí)，還提供現(xiàn)場設(shè)計(jì)與駐地管理運(yùn)營服務(wù)。 MORE快餐配送順心針對會議展覽、無廚房餐廳、臨時(shí)團(tuán)體或戶外團(tuán)體用餐等提供優(yōu)質(zhì)、便捷、安全的配送服務(wù)，并可根據(jù)客戶需求提供現(xiàn)場分餐或盒飯配送。 MORE01青椒回鍋肉青椒回鍋肉是一道傳統(tǒng)的四川家常菜。 是以青椒、豬肉（五花肉）、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、姜片、蒜末為原材料制作而成。 因?yàn)榈赜蚩谖兜牟煌彩亲龇ú灰弧?做法簡單，香氣濃郁，肥而不膩。 且具有提供血紅素02魚香肉絲魚香肉絲（FishflavoredShreddedPork），是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬川菜。 相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成03麻婆豆腐麻婆豆腐（Mapodoufu），是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。 主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。 麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。 其04咸燒白咸燒白是一道四川的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一。 此菜素以質(zhì)嫩條細(xì)，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世。 以之與素肉同燒，增添了特殊風(fēng)味。 咸燒白以五花肉為制作主料，咸燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味05水煮魚水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片，是一道重慶菜，最早流行于重慶市渝北區(qū)翠云鄉(xiāng)。 主要制作原料有新鮮活魚和辣椒等等06川北涼粉川北涼粉，原為農(nóng)舍小食，距今已有90多年歷史。 川北涼粉自清末問世以來，以其獨(dú)具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽(yù)巴蜀，流傳至今07豆瓣鮮魚豆瓣鮮魚是一道四川的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。 其主要調(diào)料為四川特有的郫縣豆瓣醬和蔥、姜、蒜，帶有濃郁的川菜風(fēng)味和特點(diǎn)。 成菜色澤紅亮，魚肉鮮嫩，味道香辣，略帶甜酸。 具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號08紅燒肉紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。 其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達(dá)二三十種紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。 紅燒肉在我國各地流傳甚廣09醬香鹵鴨醬香鹵鴨是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由醬香鹵鴨烹飪而成，做法精細(xì)，口感香脆醇厚10粉蒸肉粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。 根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜11宮保雞丁宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。 魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。 該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)，形成了一道新12雞米芽菜雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨(dú)特，是四川一絕。 雞米芽菜也有很多做法。 最常見的是跟各類肉一起炒13香辣豬蹄香辣豬蹄主要材料有豬蹄，配料有花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜等。 其味道香辣可口，肥而不膩。 香辣豬蹄是一道家常菜。 該菜適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之14芋兒雞芋兒雞是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒，加輔料與酸菜，經(jīng)爆炒或慢燉紅燒，雞肉質(zhì)地細(xì)嫩，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味青椒回鍋肉青椒回鍋肉是一道傳統(tǒng)的四川家常菜。 是以青椒、豬肉（五花肉）、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、姜片、蒜末為原材料制作而成。 因?yàn)榈赜蚩谖兜牟煌彩亲龇ú灰弧?做法簡單，香氣濃郁，肥而不膩。 且具有提供血紅素魚香肉絲魚香肉絲（FishflavoredShreddedPork），是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬川菜。 相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成麻婆豆腐麻婆豆腐（Mapodoufu），是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。 主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。 麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。 其咸燒白咸燒白是一道四川的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一。 此菜素以質(zhì)嫩條細(xì)，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世。 以之與素肉同燒，增添了特殊風(fēng)味。 咸燒白以五花肉為制作主料，咸燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味水煮魚水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片，是一道重慶菜，最早流行于重慶市渝北區(qū)翠云鄉(xiāng)。 主要制作原料有新鮮活魚和辣椒等等川北涼粉川北涼粉，原為農(nóng)舍小食，距今已有90多年歷史。 川北涼粉自清末問世以來，以其獨(dú)具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽(yù)巴蜀，流傳至今豆瓣鮮魚豆瓣鮮魚是一道四川的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。 其主要調(diào)料為四川特有的郫縣豆瓣醬和蔥、姜、蒜，帶有濃郁的川菜風(fēng)味和特點(diǎn)。 成菜色澤紅亮，魚肉鮮嫩，味道香辣，略帶甜酸。 具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號紅燒肉紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。 其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達(dá)二三十種紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。 紅燒肉在我國各地流傳甚廣醬香鹵鴨醬香鹵鴨是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由醬香鹵鴨烹飪而成，做法精細(xì)，口感香脆醇厚粉蒸肉粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。 根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜宮保雞丁宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。 魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。 該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關(guān)，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚(yáng)，形成了一道新雞米芽菜雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨(dú)特，是四川一絕。 雞米芽菜也有很多做法。 最常見的是跟各類肉一起炒香辣豬蹄香辣豬蹄主要材料有豬蹄，配料有花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜等。 其味道香辣可口，肥而不膩。 香辣豬蹄是一道家常菜。 該菜適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之芋兒雞芋兒雞是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒，加輔料與酸菜，經(jīng)爆炒或慢燉紅燒，雞肉質(zhì)地細(xì)嫩，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味我司先后為眾多著名企業(yè)單位、政府機(jī)構(gòu)和教育事業(yè)提供餐飲服務(wù)，獲得了業(yè)界的大力支持與廣泛好評。 202105062021年中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會順心餐飲榮獲三項(xiàng)殊榮MORE202105062021年中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會順心餐飲榮獲三項(xiàng)殊榮20210427三產(chǎn)協(xié)會2021會員大會隆重召開順心團(tuán)膳獲兩項(xiàng)殊榮20210506順心餐飲喜獲2020年度中國團(tuán)餐TOP100榮譽(yù)稱號四川省順心餐飲管理有限公司Shunxin&CateringManagementCo,Ltd總部地址：四川省成都市高新區(qū)吉泰路666號花樣年·福年廣場T22607室公司總機(jī)：02866000666?4008844527電子郵箱：sxsc@scsxtz.com全國客服熱線：4008844527（巴巴適適，我愛吃）手機(jī)網(wǎng)站微信公眾號走進(jìn)順心順心業(yè)務(wù)順心特色順心動態(tài)聯(lián)系順心COPYRIGHT(?)2017四川省順心餐飲管理有限公司版權(quán)所有備案號：蜀ICP備19029545號網(wǎng)站建設(shè)：愛誠科技

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